Offre n° 192DJNT
Pâtissier / pâtissière (H/F)

Actualisé le 14 mai 2025

Magicien(ne) du sucre recherché(e) ! Tu sais que la pâtisserie, c'est plus qu'un métier : c'est une passion, un art, un sport de haut niveau (surtout quand il faut monter trois entremets avant 7h du mat') ? Alors on a peut-être une place pour toi dans notre fournée ! Nous cherchons un(e) pâtissier(ère) talentueux(se), motivé(e) et un peu fou/folle (de crème fouettée) pour rejoindre notre équipe et continuer à faire saliver tout le quartier dès l'aube. Tu seras accompagné de notre chef pâtissier. Ta mission (si tu l'acceptes) : Réaliser des douceurs qui font fondre les cœurs et exploser les papilles. Être précis comme une montre suisse, mais créatif comme un chef étoilé sous caféine. Travailler en équipe dans la joie, la farine et les bons jeux de mots sucrés. Résister à l'envie de goûter à tout. ou au moins faire croire que t'y arrives. Profil : Si tu sais que la pâte à choux ne se bat pas à coups de rouleau, que le glaçage miroir ne sert pas à se recoiffer, et que tu veux bosser dans une ambiance conviviale (et un poil décalée), viens faire lever notre équipe avec ton talent ! Chez nous, on ne plaisante pas avec la qualité. sauf pour rigoler un peu en dressant les millefeuilles. À très vite !

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Capacité à travailler en équipeCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Capacité à innover et créer de nouveaux produits
Caractéristiques des farines levure, additifs
Chaîne du froid
Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion des stocks de matières premières
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Vérifier les stocks de matières premières