Rejoignez les Terraillers et Intégrez notre belle équipe, dirigée par le Chef Michaël Fulci 1* Michelin et son associé Emilien Brietz. Un cadre exceptionnel une ancienne poterie du XVI ème siècle à BIOT , joli village à 3.5km de la mer. Vos principales missions seront : -Le matin vous coordonnez avec les runners les activités de nettoyage et de mise en place -Au service, vous aidez à l'accueil et assurez le service afin de satisfaire les attentes du client -Vous servirez les assiettes clochées et annoncerez les mets français et anglais. -Vous coordonnerez la suite du service avec le sommelier -Vous êtes garant de la satisfaction des clients lors de leur passage au restaurant -Vous veillez au bon déroulement du service de l'arrivée au départ du client. -Vous encadrez les commis de salle en leur apportant votre expérience et votre savoir-faire nécessaire à l'exercice de leur fonction Avantages : -Travail sur 4 jours et demi dont 4 jours en coupures. Roulement l'après midi. -2 jours et demi de repos par semaine. Dimanche soir et lundi mardi toute la journée . -Uniformes fournis -Une expérience dans un restaurant 1 * Michelin -Temps plein :Possible contrat court -Possibilité d'évolution vers un poste supérieur -Repas du midi (collectif) le soir en individuel si vous le souhaitez. Fournis par l'entreprise -Pourboires intéressants -Parking gratuit Parlons de vous : Maîtrise des codes de la relation client : amabilité, discrétion, sang-froid, courtoisie, sourire. Connaissances des règles et des techniques de service Bonne mémoire et bon visu sur son rang. Doté(e) d'une capacité d'organisation et réactif, vous disposez d'un vrai sens du service : amabilité, discrétion, sourire et courtoisie. Vous maitrisez l'anglais professionnel et vous souhaitez relever de nouveaux défis dans un environnement dynamique favorisant le travail d'équipe. Lancez vous et postulez !