Offre n° 192DNWD
Serveur / Serveuse (H/F)

Actualisé le 12 mai 2025

Vos missions : - Il/elle assure le service à table (plan de table, mise du couvert, service à table, desserte, rangement, vaisselle) - Il/elle garantit la propreté et le bon état d'hygiène au quotidien de l'office et des salles à manger et de manière hebdomadaire de l'accueil et de la librairie Passage 18. - Il/elle contribue à l'accueil et au bien être des groupes (préparation et service des pauses café, encaissement, .) - Il/elle aide l'agent de maintenance, selon les besoins, à la mise en place des tables et chaises dans les salles à manger.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Annuel de 21622.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Communication avec la cuisineCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Adaptation à la diversité culturelle des clients
Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Gestion des plaintes clients
Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Nettoyage des espaces de restauration
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de dressage de table
Techniques de paiement et de facturation
Techniques de port de plateaux/plats
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle
Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

Employeur

EGA

10 à 19 salariés

Site internet: https://www.espacegrammont.fr/

L'association Espace Grammont Accueil est une association de gestion qui assure des prestations de restauration, de location de salles et de chambres, au sein du Centre Diocésain à Besançon. Elle gère aussi la librairie Passage 18. Grâce à une équipe d'une dizaine de salariés, c'est plus de 50 000 personnes qui sont accueillies chaque année pour des réunions et des événements pastoraux, familiaux ou professionnels.