Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 974 - STE SUZANNE

Offre n° 192FBKR
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

974 - STE SUZANNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 mai 2025

Vos missions pour un établissement de Sainte Suzanne, vous réaliserez les activités de pâtissier / pâtissière notre fabrication est une production de type artisanal et nous travaillons en journée, pas de production de nuit - Réaliser des pâtisseries (montage), décoration - Préparer et pétrir une pâte à pâtisserie (génoise, pâte à choux) - Préparer les crèmes - sélectionner les ingrédients - Préparer les commandes - respect dans normes d'hygiène - Nettoyer les plans de travail, les locaux et outils

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • salaire négociable
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Employeur

BOULANGERIE MASCAREIGNE

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