Le poste : Votre agence PROMAN NIORT recherche pour l'un de ses clients spécialisé en Transformation de viande un Opérateur de tri de MINERAI H/F. Réaliser un tri des chutes de viandes issues du parage suivant un pourcentage de matière grasse, une partie des produits sera pesée et conditionnée en sous vide et en carton ou en congèle. Horaires théoriques : 5h00/5h15 - 13h00/13h30, voire + selon le volume d'activité Salaire : 12.04 €/h + indemnités kilométriques + panier repas + IFM + ICP Compétences : formation au poste nécessaire afin d'évaluer la qualité des chutes de viande et pouvoir les orienter. Être à l'écoute. Environnement de travail : entre 4 et 6° Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim. Profil recherché : Vous êtes disponible pour une prise de poste rapide ? - Expérience dans la découpe de viande - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Rigueur, précision et capacité à travailler en équipe. Vous avez conscience des règles et consignes de sécurité et vous maitrisez les équipements de montage. Votre polyvalence, votre vigilance et votre réactivité vous permettront de mener à bien votre mission. Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.