Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné pour rejoindre notre équipe dans un environnement dynamique au sein de notre chaîne de restaurants chinois. Missions principales : - Superviser la préparation des plats (cuisine chinoise traditionnelle et/ou fusion). - Garantir la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP). - Gérer les stocks et les commandes (relations fournisseurs). - Créer des menus innovants et saisonniers. - Encadrer et former une équipe de cuisine. - Participer à l'optimisation des coûts et de la rentabilité. Profil recherché - Compétences : - Maîtrise des techniques de cuisine chinoise (wok, cuissons vapeur, etc.). - Connaissances approfondies en sécurité alimentaire (HACCP). - Leadership, organisation et résistance au stress. - Créativité et sens du détail. - Langues: Français,. Chinois et anglais obligatoire. Avantages: - Évolution professionnelle au sein d'une chaîne en croissance. - Ambiance conviviale et équipe internationale. - transport prise en charge à 50% - Prime évolutive