Offre n° 192FMYF
Chef /cheffe de cuisine (H/F)

Actualisé le 11 mai 2025

recherche un(e) chef(fe) cuisinier(ère) ,motivé , passionné ,consciencieux ,dynamique ,travailleur, sérieux et curieux. cuisine exclusivement autour du poisson. une grande partie traiteur (vente à emporter) et un service plancha le midi ( 20 à 50 couverts) au contact du client. déjà en place un cuisinier et un apprenti. Petite structure, créée il y a 3 ans, ambiance familiale . Savoir maitriser les cuissons des poissons, proposer des plats à base de poissons. élaboration d'un dessert maison et d'une garniture par jour. il faut être organisé , rapide et aimer le contact. amplitude horaires de travail de 6h à 15h du mardi au samedi. fermé le soir repos dimanche et lundi.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

S'adapter aux changements
Gérer son stress
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé

Employeur

LOLIGO

3 à 5 salariés

"loligo "a 4 secteurs: poissonnerie ,traiteur ,dégustation sur place et épicerie. uniquement sur les produits de la mer. nous proposons: des rillettes, accras , poke bowl, salades , terrines.. nouveau concept en pleine croissance , belle clientèle de quartier... actuellement l'entreprise compte 3 poissonniers et un cuisinier.