Offre n° 192FNCB
Boulanger / Boulangère expérimenté(e) - CDI 35h (H/F)

77 - CHAILLY EN BIERE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 mai 2025

Dans le cadre du développement de notre boulangerie artisanale, nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Fabrication de pains traditionnels et spéciaux, pétris au levain naturel Gestion des fermentations, cuisson au four à sole Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la vie de l'atelier et au maintien de la propreté du laboratoire Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience significative en boulangerie artisanale (2 ans minimum) Vous êtes autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier Le travail en équipe et la qualité des produits sont pour vous essentiels

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MILLE DES LYS

Notre boulangerie-pâtisserie artisanale propose une offre de produits authentiques et faits maison, alliant savoir-faire traditionnel et créativité moderne. Nous mettons un point d'honneur à travailler des matières premières de qualité, notamment des farines biologiques issues de productions locales, pour la fabrication de nos pains spéciaux. Nos viennoiseries sont entièrement réalisées sur place, dans le respect des méthodes artisanales, afin de garantir fraîcheur et gourmandise au quotidien.