Chef de cuisine (H/F)

Chef de cuisine (H/F) 18 - BOURGES

Offre n° 192FQVP
Chef de cuisine (H/F)

18 - BOURGES - Localiser avec Mappy

Publié le 12 mai 2025

Vous serez en charge de: Superviser la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d'un établissement de restauration à volonté, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs. Contrôler et coordonner les activités d'une brigade.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2226.00 Euros à 2412.00 Euros sur 12 mois
  • Selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action

Langue

  • Chinois (Mandarin)Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • S'adapter aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

GAMBAS ROYALE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. . CHEN 0620866999

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