Pour notre restaurant proposant une cuisine type bistrot/brasserie nous recherchons un cuisinier expérimenté. Capacité à l'intérieur : 30 couverts, à l'extérieur : 50 couverts. Vos missions seront : - Préparer les plats de la carte mise en place - Être force de proposition - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et des services - Élaboration et dressage des plats - Suivi des commandes - Mise en application des normes HACCP - Gérer son commis et travailler en collaboration avec les serveurs 2 jours de congés consécutifs par semaine. Horaires en coupures. Poste non logé.