Le Fournil de Jean, entreprise leader dans son domaine d'activité, fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie. Fort d'un réseau de dix magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux. Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, Le Fournil de Jean poursuit son développement avec succès. Dans ce contexte favorable, nous souhaitons accueillir un Aide pâtisserie H/F pour intégrer nos équipes. Sous la responsabilité du responsable pâtisserie, vous aurez pour principales missions : Élaboration de produits finis ou semi-finis à base de pâtes ; Préparation des éléments de garniture à partir de crèmes de base et/ou dérivées, d'appareils croustillants, de fruits .. Réalisation des fonds pour entremets et petits gâteaux ; Montage et finition d'entremets et petits gâteaux ; Valorisation des produits finis. Profil recherché : CAP Pâtisserie - Organisé(e), rigoureux(euse), vous êtes prêt à vous investir pour concilier une formation théorique et pratique en alternance. - Vous avez le goût du challenge et vos qualités relationnelles vous permettront de vous intégrer rapidement au sein d'une équipe. Curieux(euse) et volontaire, vous êtes investi(e) dans votre travail.