La LAITERIE DE VARENNES recrute un(e) Technicien(ne) Qualité Opérationnelle. Notre Responsable Qualité Opérationnelle vous attend pour renforcer son équipe ! Vos missions : - Suivre les résultats Qualité quotidiennement - Assurer le suivi des blocages et les déblocages de produits finis - Prendre le lead de l'analyse et de l'investigation suite aux non-conformités, avec les différents référents, coordinateurs techniques et responsables de secteur. - Participer à la mise en place des actions pour améliorer le niveau de maîtrise de la qualité sur le site. - Assurer le suivi des actions correctives et préventives - Réaliser des audits de ligne, Hygiène , HACCP, IFS. - Piloter et communiquer les indicateurs, les tableaux de bord dans une volonté de benchmark et d'optimisation permanente. - Réaliser et suivre le plan de qualifications des procédés - Emettre et gérer les Fiche Incidents Fournisseurs - Connaître, appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de sécurité alimentaire Nous vous préparons un parcours d'intégration individualisé !