Réaliser des opérations de nettoyage et / ou de Bio nettoyage dans les secteurs d'habitation de l'établissement et la vérification, de la qualité des travaux effectués, en appliquant les instructions relatives au Bio nettoyage, afin de participer à la lutte contre les infections, Réaliser des opérations de transformation et de distribution en restauration collective, l'entretien des locaux et des équipements en office alimentaire. Horaires : 01 : 6h30-18h30 02 : 8h00-20h00 Relations hiérarchiques et fonctionnelles Liaisons hiérarchiques : Direction, Directrice Déléguée, Responsable administratifs, cadres de santé, infirmiers Liaisons fonctionnelles : L'ensemble de l'équipe pluridisciplinaire. Missions et activités du poste I) Missions d'entretien et de restauration : L'agent d'entretien et de restauration assure l'entretien des chambres des résidents et des locaux du service et participe aux tâches permettant d'assurer le confort des résidents. Il respecte et applique des procédures de bio nettoyage, des planifications de tâches, de la traçabilité et les procédures de sécurité. Il signale tout dysfonctionnement. Il gère le stock et assure les commandes des produits d'alimentation. II) Missions en collaboration avec le personnel soignant : L'agent d'entretien et de restauration contribue à une prise en charge globale par le maintien de l'autonomie des personnes dans les actes de la vie quotidienne en partenariat avec l'aide-soignant. Il accompagne le résident dans ses déplacements au sein de l'établissement (repas, coiffure, animation.). Il réalise les aides aux repas pour les résidents ne présentant pas de troubles de la déglutition. Il réalise les commandes des menus pour les résidents. Il répond aux sonnettes, il aide à la mobilité des résidents (mise au fauteuil, aide au lever et au coucher.). Il transmet ses observations à l'équipe lors des transmissions et participe aux projets de vie des résidents. Il participe à des formations et des réunions de service. Il aide à la gestion du linge. Compétences et qualités requises Savoirs : connaissances professionnelles : Organisation et méthodologie du travail de nettoyage Les procédures spécifiques à l'établissement Les normes d'hygiène et de sécurité L'utilisation des appareils et produits spécifiques et courants Connaitre la sécurité incendie et les notions de premiers secours Savoir-être : aptitudes : Discrétion, honnêteté, amabilité. Disponibilité. Adaptabilité. Ponctualité et assiduité, Rapidité et qualité d'exécution. Esprit d'équipe. Respect des collègues et de la hiérarchie. Savoir-faire : pratiques et expériences : Respecter les consignes écrites Utiliser les appareils courants de nettoyage Doser et manipuler les produits, gérer le stock, éviter tout gaspillage S'adapter à diverses situations de travail et de rythme d'activités Travailler seul ou en équipe. Travailler en présence des résidents en préservant leur confort, leur sécurité et leur intimité.