Formez-vous au BTS Bioqualim avec Armor Protéines Missions principales : Intégré(e) au sein de l'atelier ingrédients de notre site de Surgères (17), vous travaillerez sur l'amélioration d'un process de cracking de lait, en vue d'être formé à la conduite des installations. A ce titre, vos missions seront de réaliser des projets d'amélioration continu dans plusieurs domaines (sécurité, qualité, production) puis de conduire un process de production. Vous serez le.la garant.e du processus en assurant le suivi des paramètres clés et la conduite des outils de production dans les objectifs de délais, de performance (humidité, perte matière, .) dans le respect des règles de sécurité, qualité et d'hygiène. Le diplôme : Le titulaire de ce diplôme est susceptible d'exercer son métier dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires : industries laitières ; industries des viandes ; industries céréalières, fabrication de produits alimentaires élaborés, fabrication d'huiles, de corps gras ; industries sucrières ; fabrication de boissons et alcools ; fabrication de produits alimentaires divers. Les compétences à acquérir : Management d'Equipe, Conduite de la production, Contrôle de la production et gestion des aléas, Mise en œuvre de la politique de l'entreprise en matière d'environnement, d'hygiène, de sécurité et de qualité, Elaboration de nouveaux produits et process, innovation technologique Durée : 2 ans Lieu de formation : Bressuire (79) LES + DE CETTE ALTERNANCE : Une grille salariale alternant attractive (en fonction de ton âge, et de ton niveau d'études), une prime de transport, 13ème mois, intéressement et participation. Mêmes avantages applicables que les salariés (restaurant d'entreprise, oeuvres sociales du CSE, boutique,...) Rejoindre Armor Protéïnes, c'est... - 13ème mois, prime vacances, intéressement et participation avec possibilité de placement PEG / PERCO - Une flexibilité dans le choix de vos dates de congés - Une rémunération 3% au-dessus du légal - Une cantine est disponible sur le site : notre chef cuisinier vous préparera votre déjeuner à un tarif attractif - Possibilité d'obtenir une aide en cas de double logement - Des avantages disponibles grâce au CSE - 5 jours de congés révision par an peuvent être posés pour vous aider à réussir vos examens - Parcours d'intégration et accompagnement d'un tuteur qui vous suivra tout au long de votre cursus - Possibilité de covoiturage - Votre carrière chez nous : des opportunités d'évolution existent et en cas de mobilité géographique, des avantages spécifiques ont été mis en place par le groupe Savencia.le tout au sein d'une entreprise soucieuse de la santé, sécurité, des conditions de travail et qui partage la vocation d'entreprendre pour bien nourrir l'Homme. CONDITIONS : Avoir un BAC Contrat de 2 ans (BTS Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise sanitaire - BioQualim) Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation A propos de toi : Tu souhaites poursuivre tes études en laboratoire. De nature curieuse, tu as envie de découvrir le monde industriel de production Autonome, proactif(ve), rigoureux(euse) et tu aimes travailler en équipe,