Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 63 - CEBAZAT

Offre n° 192GNHF
Boulanger / Boulangère (H/F)

63 - CEBAZAT - Localiser avec Mappy

Publié le 12 mai 2025

Dans le cadre d'un contrat de remplacement de 3 semaines (3 premières semaines de juin 2025), les missions qui vous seront confiées : - Élaborer l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries - Pétrissage - Faire la cuisson des viennoiseries et des pains - Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité Vous travaillez en binôme avec un autre boulanger - Horaire de travail : 2h - 9h Fermeture de la boulangerie les lundis matins. Nous recherchons une personne AUTONOME.

Type de contrat
CDD - 21 Jour(s)
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en boulangerieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MAISON FOURNIER

6 à 9 salariés

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