Offre n° 192GQXK
Boulanger / Boulangère (H/F)

Publié le 12 mai 2025

Suite à un arrêt longue durée, nous recherchons un(e) boulanger(e). Au sein d'une boulangerie artisanale proposant une large gamme de pains, vous serez chargé(e), avec votre binôme, de préparer et confectionner des pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : L'entretien du matériel et la gestion des stocks font partis de vos compétences. Vous devez être rigoureux et à l'écoute, avoir le sens de l'organisation. Vous serez principalement sur le poste au four, et renforcerez au pétrin quand cela sera nécessaire. Des compétences en pâtisserie seraient un plus. 2 jours de congés consécutifs (mardi et mercredi). Horaires : 4h - 12h Possibilité d'avoir un dimanche de temps en temps en fonction de la présence des apprentis en entreprise. Entreprise fermée les 25 décembre et 1er janvier. Pour postuler, merci de vous présenter au magasin avec un CV ou de prendre rdv par téléphone.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail de nuit

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.26 Euros à 13.15 Euros sur 0.0 mois
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifs
Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...