Offre n° 192HDGQ
Second / Seconde de cuisine (H/F)

Actualisé le 12 mai 2025

Sous les ordres directs du chef de cuisine vous serez en charge de l'organisation et la surveillance des différents postes (chaud froid pâtisserie plonge) Vous assurerez les services du midi et du soir (service en buffet) Vous devrez être capable de remplacer le chef de cuisine en son absence en veillant a respecter ses directives et son organisation. Possibilité de passer sur les différents postes (chaud, froid, pâtisserie) Vous assurerez la formation des différents personnels. Vous veillerez au respect de normes d hygiène. Contrat 39h . 2 jours de repos: semaine Poste à pourvoir mi-avril

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2480.0 Euros à 2750.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Hébergement

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de leadership
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

RIACQUISTU 9

Entre mer et maquis, perché sur une colline se déversant dans la Méditerranée, la résidence Paese di Lava est nichée dans un golfe exceptionnellement préservé. M. Philippe DI LALLA