Chef / Cheffe de production en restauration (H/F)
Chef / Cheffe de production en restauration (H/F) 11 - NARBONNE
Offre n° 192HJRM
Chef / Cheffe de production en restauration (H/F)
11 - NARBONNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 juin 2025
Vous occupez le poste de chef/cheffe de production sur deux établissements sur la partie restaurant traditionnel et sur la partie traiteur. Vous travaillez du lundi au vendredi de 8h à 16h et exceptionnellement en soirée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2078.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
CADENCE ASSOCIE
10 à 19 salariés
M. MAXENCE PAWLABZYK
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