Poste à pourvoir rapidement au service Hachage. Pour en savoir plus sur le poste, un peu de lecture vous attend dans l'encadré ci-dessous : Vous aurez pour rôle d'assurer la mise en œuvre des matières premières pour la préparation des mêlées, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales responsabilités : Pesée, broyage et mélange : - Monter/démonter la ligne et utiliser le matériel adéquat. - Vérifier les sécurités, coordonner le lancement des mêlées. - Ajuster le taux de lipides, ajouter épices et ferments selon recette. - Contrôler température, assurer le suivi via la GPAO et renseigner les documents. - Signaler anomalies et assurer le nettoyage en fin de service. Contrôles qualité : - Vérifier matières premières et mêlées finies. - Signaler toute non-conformité immédiatement. Pourquoi rejoindre ce poste ? - Un rôle clé dans notre processus de fabrication - Un environnement dynamique et une équipe engagée, avec une formation interne préalable de 15 jours en binôme - Une opportunité de développer vos compétences en production agroalimentaire et monter en compétences sur la ligne épices Ce poste est fait pour vous si : Vous aimez le travail en équipe et êtes rigoureux(se) Vous êtes à l'aise avec le travail posté et le travail de nuit 20H-4H & 4H-12H Vous avez un bon sens de l'organisation et du respect des consignes Informations pratiques : Rémunération : salaire selon CCN de l'Industrie Charcutière / Prime trimestrielle / Participation / tarifs préférentiels sur nos produits A partir d'un an d'ancienneté : prime conventionnelle 13ème mois, avantages CSE (chèques vacances)