PATISSIER(E) TEMPS PLEIN CDI (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 192HMHY
PATISSIER(E) TEMPS PLEIN CDI (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 mai 2025
Recrute PATISSIER H/F - Asap - CDI tps plein - Run Encourage ses collaborateurs et les accompagne sur le chemin exigeant de la qualité et de l'excellence Actuellement en pleine croissance, l'équipe recherche un(e) pâtissier (e) polyvalent(e) en temps plein CDI. Poste : Votre rigueur, organisation et votre connaissance en pâtisserie vous permettent de proposer des produits garants de notre qualité, de développer notre gramme. Ayant un véritable sens de l'organisation et le goût du challenge, vous osez prendre des initiatives afin de toujours dépasser vos objectifs et relever avec votre équipe les défis collectifs. LES MISSIONS : - Maîtrise de production : entremet, glaçage, - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, ...) pour la réalisation des produits, - Respecter les consignes de fabrication / recettes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et travail - Entretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre disposition - Contribuer à la performance du laboratoire en limitant les pertes - Planification de la production magasin et commande VOTRE PROFIL : - Débutant, l'expérience est un plus - Curieux (se), à l'écoute, dynamique - CAP, BAC pro, BTM sont des plus - Expérience tourage appréciée Afin de sécuriser votre recrutement une PMSMP de quelques jours sera proposée. L'objectif : S'assurer pour l'entreprise que vous êtes le bon candidat(e), pour le(la) candidat(e) qu'il s'agit pour vous de la bonne entreprise. En fonction de votre profil, une montée en compétences à travers la POEI pourra être proposée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
NUR
La Run pâtisserie, créée le 30 Septembre 2020 est l'alliance à la fois d'un esprit familial et d'entreprise qui privilégie une vision long terme. Elle incarne l'univers de l'artisanat et porte une attention minutieuse aux détails.
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