Cuisinier de collectivité / Aide cuisinier (H/F)

Cuisinier de collectivité / Aide cuisinier (H/F) 88 - ST ETIENNE LES REMIREMONT

Offre n° 192HMWT
Cuisinier de collectivité / Aide cuisinier (H/F)

88 - ST ETIENNE LES REMIREMONT - Localiser avec Mappy

Publié le 13 mai 2025

L'Ehpad, le Home Fleuri recherche un cuisinier ou un aide cuisinier (h/f) Deux périodes sont proposées pour des missions CCD : du 16 juin au 21 juillet, ou du 12 août au 13 septembre. Horaires 7H00 14H30, un week-end sur 2 travaillé. Équipe de cuisine composée de 4 personnes. Préparation et réalisation des menus (plats froids et chauds) de l'ensemble des repas de l'établissement (résidents, clients portages de repas, professionnels) Traçabilité HACCP/Maitrise des règles d'hygiène. Une expérience en restauration collective Ehpad serait un plus.

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

LE HOME FLEURI

50 à 99 salariés

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