Offre n° 192HQZY
Barman / barmaid serveur / serveuse salle et cuisine (H/F)

Actualisé le 14 mai 2025

Nous recherchons pour compléter nos équipes un chef de bar avec de l'expérience dans le milieu du bar/restauration. Doit maitriser la préparation de cocktails, le management d'équipe, la tenue d'un bar, le service en salle. Parler plusieurs langues est un plus. Le poste comprend : le management d'équipe, les ouvertures et fermetures de l'établissement. Le service au bar et en cuisine. Un bon relationnel avec les clients est indispensable. Poste en CDI, à partir de début juin. 30 à 39 heures selon les disponibilités du candidat. Rémunération selon profil.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
Assurer la maintenance de base du matériel de bar
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gérer les besoins en approvisionnement
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Parler une ou plusieurs langues étrangères
Procéder à l'encaissement
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Repérer les comportements à risques
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les règles de sécurité au travail
Respecter les standards qualité de l'établissement
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement