Assistant / Assistante qualité en industrie (H/F)

Assistant / Assistante qualité en industrie (H/F) 29 - LANDIVISIAU

Offre n° 192HVRN
Assistant / Assistante qualité en industrie (H/F)

29 - LANDIVISIAU - Localiser avec Mappy

Publié le 13 mai 2025

- Mise à jour et amélioration de l'étude HACCP des produits fabriqués (intégration des nouveaux produits, réunions HACCP, audits terrain, mise à jour des flux, simplification de l'étude) - Etude HACCP des matières premières et Food fraud (questionnement des fournisseurs, intégration des nouvelles matières premières dans l'analyse des dangers) - Questionnement des fournisseurs d'emballages (conformité aux réglementations applicables) Mise à jour de l'étude Food defense Optimisation du système documentaire afin de l'adapter à nos procédures, nouvelles machines, nouveaux procédés, nos plans d'amélioration - Assurer la formation des opérateurs sur les sujets qualité Qualification des procédés de fabrication Préparation des audits qualité (IFS, BIO, MSC, ASC, audits clients) Participation au suivi qualité du site (plans de contrôle, contrôles du nettoyage et des environnements, audits/ inspections)

Type de contrat
CDD - 9 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac+5 et plus ou équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • avoir des connaissances des référentiels IFSCette compétence est indispensable
  • Contrôler des données qualitéCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité et la conformité des processCette compétence est indispensable
  • Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continueCette compétence est indispensable
  • Procédures de contrôle qualitéCette compétence est indispensable

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Employeur

MOWI BRETAGNE

100 à 199 salariés

Filiale du groupe Norvégien, Marine Harvest, Marine Harvest Kritsen, exerce deux activités complémentaires : le saumon fumé (produit à Landivisiau) et une seconde, plus récente, l'élaboration de produits "traiteur de la mer" (site de Châteaulin) Mme SANDRINE OBLET

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