Restauration brasserie (H/F)

Restauration brasserie (H/F) 38 - LAFFREY

Offre n° 192JBZL
Restauration brasserie (H/F)

38 - LAFFREY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 mai 2025

Nous recrutons pour notre restaurant brasserie un cuisinier H/F en contrat saisonnier. CDD de 3 mois à temps plein de juin à fin aout PAS DE POSSIBILITE D'HEBERGEMENT Vos missions : préparation et l'envoi des plats. Garantir la qualité et la constance des préparations. Participer à l'élaboration des suggestions et à la mise en place. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Profil recherché : Expérience confirmée à un poste similaire, idéalement en brasserie ou restauration traditionnelle. Sens de l'organisation, rigueur, esprit d'équipe. Conditions de travail Service midi et soir : fin du service midi 14h00 fin de service soir 21h00

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 2078 euros

Profil souhaité

Expérience

  • 3 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • CAP cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
  • Préparation de sauces de base
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE PIANO DU LAC

1 ou 2 salariés

Mme dominique rose 0967752261

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