La DDETSPP 19 est composée de 102 agents de ministères différents et répartis sur 7 sites géographiques. Le siège de la DDETSPP se situe à la cité administrative de Tulle (préfecture de la Corrèze). Le service sécurité et qualité sanitaires de l'alimentation (SQSA) est composé de 41 agents dont 34 en abattoirs répartis sur 5 sites (Argentat, Egletons, Lubersac, Saint Viance et Ussel) et 7 au siège. Le site d'Egletons comprend un abattoir de bovins, tonnage annuel d'environ 14 000 tonnes, un atelier de découpe et un atelier de fabrication de viande hachée. L'équipe est constituée de 3 vétérinaires et de 6 techniciens des services vétérinaires. Nous recherchons un vétérinaire à 40% Objectif du poste : Contrôle de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires: - Assurer l''inspection sanitaire des animaux et des produits carnés au sein de l'abattoir pour ce qui relève des missions du vétérinaire officiel : inspection ante mortem de second niveau et inspection post mortem de second niveau. - Vérifier le respect par l'établissement des bonnes pratiques d'hygiène et en matière de protection animale. Descriptif des missions : -Inspection ante-mortem de second niveau des animaux conduits à l'abattoir : volets sanitaire et protection animale. -Inspection post-mortem de second niveau des carcasses et des abats en zone de traitement des consignes,. Champ relationnel : Vétérinaire officielle responsable de l'équipe sur site, vétérinaire officielle du SVI, adjoint à la cheffe de service SQSA et coordonnateur des abattoirs, cheffe de service SQSA, techniciens et vétérinaires des 4 autres sites d'abattage, responsable qualité, hygiène et sécurité DDETSPP, agents SGC ( dont RH et informaticiens de l'équipe SIDSIC), inspecteur ICPE, responsables, salariés et usagers de l'établissement. Savoir : . Maitrise des connaissances d'un vétérinaire diplômé nécessaires aux prises de décision techniques, des connaissances règlementaires dans le domaine de l'abattoir et des connaissances de base de droit public ; . Maitrise d'outils informatiques : logiciels de bureautiques et logiciels métiers spécifiques (SI2A, SIGAL, RESYTAL)Savoir être réactif, décider rapidement - Savoir communiquer avec les agents de son service et des publics divers - Posséder des capacités d'écoute, faire preuve de pédagogie, négociation Savoir-faire : - Faire preuve de rigueur, de capacité d'autonomie ; - Savoir se positionner vis-à-vis des différents professionnels (abatteur, opérateurs et apporteurs) - Savoir travailler en équipe Contacts : - Faire preuve des qualités suivantes : rigueur, réactivité, autonomie, travail en équipe, adaptabilité.