Dans le cadre d'un CDD de remplacement. Des opportunités de long terme peuvent être envisagées selon les besoins de l'entreprise Missions principales : - Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets alimentaires courants - Suivi et relevé des températures et prélèvements échantillons - Anticiper les préparations du lendemain Profil : - Vous avez une expérience en collectivité et/ou en traiteur - Vous avez la formation CAP, BAC Pro, HACCP - Vous êtes passionné(e)s par la cuisine - Vous avez connaissances des normes d'hygiènes et sécurité (HACCP) - Vous êtes rigoureux(se). - Disponible immédiatement Votre rémunération et vos avantages : - CDD 35h - Du lundi au samedi de 7h00 à 15h00 - Repos le dimanche et un autre jour de la semaine - Salaire en fonction du profil - Salaire sur 13 mois - Mutuelle - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution