Type de contrat : Contrat d'apprentissage CAP Durée : 1 an ou 2 ans Accompagnement : 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique au sein de votre CFA Rigoureux(se), dynamique et motivé(e) par l'apprentissage d'un savoir-faire d'exception, nous vous proposons : Formation complète auprès de notre chef pâtissier et de ses adjoints Possibilité d'évolution vers un poste de pâtissier confirmé Intégration dans une équipe passionnée et dynamique Missions principales : - Vous sélectionnez, dosez les produits et ingrédients destinés à la fabrication des produits - Vous effectuez les tâches préliminaires à la réalisation du produit, les préparations de base et le montage - Vous procédez aux finitions des produits - Vous participez à la vie quotidienne du laboratoire : entretien des équipements et de l'espace de travail, suivi des stocks Hygiène et sécurité alimentaire - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Assurer la traçabilité des matières premières et des produits finis Rémunération : - Rémunération selon le barème national en vigueur - Avantages de la société Merci d'envoyer votre candidature par mail à : comptable@latraddedonzere.fr