Maison de production et de négoce familiale basée en Savoie recherche un assistant caviste pour la préparation des vins avant embouteillage et pour le conditionnement des BIB. Le poste est possible à temps partiel ou à temps plein. Missions principales : - Etre garant de la disponibilité des vins qui doivent être embouteillés. Préparation des vins avant embouteillage en respectant les procédures établies par le service qualité: filtrations, analyses, ajustement des teneurs en SO2 et CO2, ajout d'intrants . - Conditionnement des Bags in Box sur la ligne spécifique et prévoir les besoins en matière sèche en fonction des tirages. - Déchargement des bouteilles vides livrées par nos fournisseurs, chargement de nos camions avec les palettes de vins tirés. Les autres missions non exhaustives du poste sont : - Soutien sur la ligne d'embouteillage des bouteilles si nécessaire. - Aide au maitre de chai pendant les vendanges. - Nettoyage et entretien de l'outil de production, prévision des entretiens à effectuer sur les machines - Faire le lien entre Embouteillage et Service Qualité/ Appro, afin de faire remonter les informations et améliorations aux personnes concernées Profil recherché Opérateur primordial pour son intervention sur les vins avant tirage, vous faites preuve de rigueur et d'application mais aussi et surtout d'une grande polyvalence et adaptabilité. Vous apportez une grande importance à la tenue irréprochable de votre atelier de travail. Pas d'expérience minimum requise mais une connaissance du monde viticole serait appréciée, ou un travail sur un site d'embouteillage ou de production (CAP / BEP Agricole ; BTS Viti Œno ; ou expérience familiale). Une connaissance des opérations de caves et des normes de sécurité / hygiène serait un plus. Vous êtes un homme ou une femme de terrain volontaire, organisé.e, alliant des capacités d'adaptation et aimant travailler en équipe. Ce poste requiert de bonnes capacités d'organisation, de savoir prendre des initiatives afin d'être autonome.