Offre n° 192JYZG
Chef/fe de Rang, Serveur/se (H/F) SAISON39

Actualisé le 14 mai 2025

Nous recherchons pour renforcer notre équipe un/e serveur/se ou chef/fe de rang ! Le Restaurant Le Coin d'e Haut est situé à Le Frasnois dans le Jura. Nous proposons une cuisine bistronomique avec une capacité de 30/35 couverts. Nous proposons une carte avec 3 entrée/ 3 plats/ 3 desserts, confectionnés avec des produits frais et de qualité. Pendant la période estivale le bar est ouvert l'après midi. Vos missions: -Mise en place de la salle -Accueil de la clientèle -Service Restaurant et Bar - Suivi des stocks - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Suivre les règles mises en place dans l'établissement. Votre profil: -Volontaire -Motivé -Agréable -Ponctuel -Avoir le sens du contact client -Savoir s'intégrer à une équipe. Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe jeune et dynamique. Travail du Mercredi au dimanche midi et du mercredi au dimanche soir pendant Juillet et Aout.

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Communication avec la cuisine
Connaissance des vins
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Garantir la satisfaction du client
Gestion des plaintes clients
Lecture de plan de salle
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Maintenir une communication claire et professionnelle
Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Proposer des produits additionnels
Préparer des boissons chaudes ou froides
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de dressage de table
Techniques de paiement et de facturation
Techniques de port de plateaux/plats
Techniques du service en salle
Utilisation de caisse informatisée
Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks

Langue

Anglais

Permis

B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE COIN D'EN HAUT

Le Coin d'en Haut est un restaurant bistronomique situé sur la commune de Le Frasnois (39). Le restaurant à ouvert en Juillet 2023. Nous proposons une carte du moment qui jongle avec les produits de saisons. C'est une entreprise à taille humaine avec une équipe jeune et dynamique. L'ambition principale de notre établissement est de permettre à nos clients de passer un moment agréable dans un cadre chaleureux tout au long de l'année.