Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de: - cuire des pièces de viennoiseries - diviser la masse de pâte en pâtons - défourner des pains et viennoiseries, - entretenir un poste de travail, - sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure ...) pour la réalisation des pâtes à pain, - pétrissage **Vous préparer un CAP ou un BP Boulanger/Boulangère H/F - Durée du contrat de 12 à 24 mois en fonction du diplôme préparé** Pour rencontrer l'employeur lors du job dating postulez sur l'offre.