Destination Baie de Somme recherche pour son établissement l'Hôtel*** & Restaurant Cap Hornu un(e) serveur(euse). Situé à Saint-Valéry-sur-Somme dans un parc de 15 hectares avec vue sur la Baie, le Cap Hornu est un lieu idéal pour se ressourcer et se détendre. Avec ses 90 chambres tout confort, les clients peuvent profiter pleinement de leurs vacances en famille ou entre amis. L'équipe, sympathique et à l'écoute, est aux petits soins pour que leur séjour soit inoubliable. Leur mission quotidienne sera d'assurer la réussite de ce moment passé au sein de l'établissement, par une présence discrète mais efficace. Les missions du Serveur seront : - D'accueillir les clients et leurs apporter tous les conseils utiles, - De prendre les commandes, assurer le service, tant en salle qu'au bar, selon les règles et techniques d'usage, - De participer à la mise en place de la salle et à son entretien, - De procéder à la facturation et aux encaissements, - D'assurer la tenue de la caisse qui lui est assignée, gérer ses encaissements, - D'assurer la tenue en parfait état de conservation des denrées alimentaires destinées à la consommation, - De contrôler régulièrement les dates limites de consommation - De veiller au respect des conditions d'hygiène, de sécurité et de tenue en parfait état de propreté des espaces de restauration (bar, restaurant) relevant des normes d'hygiène alimentaire, Vous pouvez déposer votre candidature et voir nos offres sur notre site : http://www.baiedesomme.org/emploi/