Offre n° 192KTDV
Responsable de production (H/F)

974 - LA POSSESSION - Localiser avec Mappy

Actualisé le 27 juin 2025

Le Responsable de Production coordonne l'équipe, garantit la fabrication et la qualité des produits, et veille au respect des procédures et de l'hygiène. Vous avez une experience en boulangerie patisserie ACTIVITÉS : - Animer et organiser l'équipe de production. - Assurer la fabrication, la qualité et le respect des recettes. - Contrôler les stocks, les approvisionnements et la sécurité. - Participer au recrutement, à la formation et à l'élaboration des plannings. - Suivre les indicateurs financiers et optimiser la production. - Gérer la maintenance des équipements. - Mettre en rayon les produits de manière attractive et maintenir les rayons. - Accueillir et conseiller les clients pour assurer leur satisfaction. COMPÉTENCES : - Management, techniques de fabrication, gestion des stocks et hygiène.

Type de contrat

CDI
Prépa.opérationnel.emploi

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

SELON COMPETENCES

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents Gestion production

Compétences

Adapter, planifier et coordonner les phases du processus de production
Améliorer les processus de production
Analyse de données de production
Analyser les besoins fonctionnels pour les projets d'investissements liés à la production
Analyser les retours et les réclamations clients
Animer et diriger les équipes de production
Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes, recherche et développement
Contrôler la conformité des processus de production
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gestion des ressources humaines en production
Gestion des équipes de production
Gérer les stocks de matières premières
Gérer les urgences et les imprévus en production
Maintenance préventive et corrective
Mettre en place des indicateurs de performance pour les processus de qualité
Mettre en place des indicateurs de performance technique
Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance
Méthodes d'organisation du travail
Normes Qualité, Sécurité, Environnement (QSE)
Optimiser les coûts de production
Optimiser les flux de production
Organisation de la chaîne logistique
Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
Planification de la production
Planifier des interventions de maintenance
Utiliser des méthodes d'organisation du travail