Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant breton : Vous concevez des recettes Vous confectionnez des crêpes, galettes et préparez les fruits de mer Vous vous occupez de la préparation des plats, des entrées et des desserts Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks Vous encadrez l'équipe de cuisine Vous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire Horaires coupés service midi et service du soir.