L'ENTREPRISE Le Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile. L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices. Son slogan : Une autre idée de la grande distribution. Le Groupe Schiever cultive une politique handi'bienveillante. CONTEXTE Schiever recrute un(e) boulanger(ère) en CDI, à temps complet pour son magasin Hyper U Avallon. Entreprise familiale et indépendante, Schiever est un acteur majeur de la grande distribution, présent en Bourgogne et Franche-Comté sous une dizaine d'enseignes ! MISSIONS Sous la responsabilité du manager de rayon boulangerie/pâtisserie, et en étroite collaboration avec lui, vous menez des actions diverses et variées : - Fabriquer, préparer ou transformer à partir des matières premières tous les produits de la gamme (pains, viennoiseries,...) selon des méthodes artisanales et les recettes/processus définis en lien avec le directeur du magasin et votre manager. - Garantir la fraîcheur des produits en échelonnant leur fabrication tout au long de la journée en fonction des flux clients. - Veiller au respect des normes en matière d'hygiène, sécurité et traçabilité par un contrôle strict de la qualité et de la fraîcheur des produits proposés à la vente et la bonne tenue de votre espace de travail. - Participer au développement de l'activité du rayon boulangerie en étant force de proposition sur les produits proposés à la vente, leur mise en avant (théâtralisation, animations,...). PROFIL Vous êtes professionnel(le) de la boulangerie et titulaire d'un CQP, CAP, ou BEP et maîtrisez les modes de fabrication et de cuisson des différents produits selon des méthodes traditionnelles. Possédant un très bon relationnel et un sens développé du service client, vous êtes également dynamique. Votre autonomie et votre goût pour le travail en équipe font de vous le(la) collaborateur(trice) idéal(e) ! RÉMUNÉRATION A partir de 1891.89 euros brut mensuel. AVANTAGES 13ème mois + prime de participation Accompagnement sur le poste à votre arrivée BEP, CAP Débutant / Première expérience