Manpower CANNES INDUSTRIE TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Commis de cuisine (H/F) sur une période d'une seule journée allant de 12h jusqu'à 00h (les deux services) le 30/05. Vos missions seront : -Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, pesée des aliments -Réalisation de préparations de base (fonds, sauces, potages, garnitures) -Dressage d'assiettes simples sous la supervision du chef ou du chef de partie -Entretien du poste de travail et des équipements utilisés -Application des consignes d'hygiène et de sécurité (HACCP) -Aide au nettoyage de la cuisine en fin de service Nous demandons un profil ayant les compétences suivantes : -Connaissances de base en cuisine (taillage, cuisson simple, organisation) -Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) -Rapidité d'exécution sans négliger la qualité -Capacité à s'intégrer rapidement dans une brigade