Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en restauration rapide (H/F)

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en restauration rapide (H/F) 33 - PESSAC

Offre n° 192LTCQ
Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en restauration rapide (H/F)

33 - PESSAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 mai 2025

Le Relais H Café, petite structure conviviale, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre son équipe. Situé à proximité d'un EHPAD et d'un service de soins palliatifs, notre établissement accueille une clientèle aux besoins spécifiques, dans un cadre où la douceur, l'écoute et l'empathie sont des qualités essentielles. Vos missions : Préparer des plats simples : sandwichs, salades, desserts, Assurer la vente directe aux clients, Réceptionner les marchandises et organiser le rangement, Utiliser la caisse enregistreuse, Veiller à l'entretien du laboratoire et de la salle, Réapprovisionner régulièrement les linéaires. Compétences requises : Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Expérience exigée en restauration collective, Sens du service, patience et savoir-être sont indispensables. Horaires : du lundi au vendredi, de 8h30 à 17h (week-ends non travaillés). Si vous êtes à la recherche d'un environnement de travail humain, stable et porteur de sens, ce poste est fait pour vous. Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.84 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueil et service au comptoirCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Utilisation de caisse enregistreuseCette compétence est indispensable
  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
  • Assurer un service client rapide et courtois
  • CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
  • Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
  • Conditionner des produits
  • CQP employé de restauration rapide
  • Fiches techniques de cuisine
  • Gestes et postures de manutention
  • Gestion des relations clientèle
  • Gestion du temps en cuisine
  • Modes de cuisson des aliments
  • Nettoyage de surfaces en cuisine
  • Organisation de l'espace de travail
  • Préparation de boissons non alcoolisées
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles de tenue de caisse
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de dressage des plats
  • Techniques de découpe de produits frais
  • Techniques de présentation des plats
  • Traitement des commandes
  • Types de sandwichs
  • Utilisation de grills professionnels
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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