Offre n° 192LTRF
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière H/F

47 - CASTELJALOUX - Localiser avec Mappy

Publié le 15 mai 2025

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - souhaitéeCette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des carcasses de viande
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Découper, désosser, parer de la viande
• Prendre une commande client
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie

Employeur

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