Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 13 - MARSEILLE 02
Offre n° 192LVPL
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
13 - MARSEILLE 02 - Localiser avec Mappy
Publié le 15 mai 2025
Rejoignez l'expérience Mongelli en tant que Serveuse / Serveur. Plusieurs postes sont à pourvoir. Ouverture du restaurant fin Mai 2025. Votre rôle En tant que serveuse / serveur, vous êtes l'âme du restaurant. Vous créez une expérience unique en accueillant chaque client avec le sourire et en les guidant dans la découverte de nos pizzas, élaborées avec amour selon un savoir-faire transmis de génération en génération. Vos missions : Accueillir chaque client avec enthousiasme et leur offrir un vrai moment de plaisir. Présenter la carte avec passion et conseiller sur les associations de saveurs. Prendre les commandes avec attention et s'assurer que chaque plat est servi dans les meilleures conditions. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du service et les fidéliser en personnalisant l'échange. Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et augmenter le panier moyen avec des suggestions adaptées. Maintenir la salle impeccable et contribuer à l'ambiance chaleureuse qui fait la réputation de Mongelli. Ce que nous recherchons Pas besoin d'être un expert en restauration, nous recherchons avant tout des personnalités. Si vous avez : Une vraie énergie positive et le goût du contact. Le sens du service et le plaisir de faire plaisir. Une capacité d'adaptation et une aisance à gérer plusieurs tables en même temps. Un vrai esprit d'équipe, parce que chez nous, on gagne ensemble ! Et une curiosité naturelle pour la cuisine italienne. Alors, on a sûrement une place pour vous à notre table ! Les petits plus qui font la différence Vous avez déjà travaillé en restauration ? C'est un plus, mais pas indispensable. Vous parlez quelques mots d'italien ou aimez la culture italienne ? Ça pourrait bien vous aider à mieux comprendre l'esprit Mongelli ! Vous êtes disponible le soir et le week-end ? Nos clients aiment partager un moment avec nous aux heures où l'on vit vraiment la dolce vita. Avantages : Mutuelle & Prévoyance - Pourboires - Prime de salissure - Repas - Tenues fournies 2 jours de repos consécutifs Pointeuse en place pour le respect des horaires et des heures supplémentaires ou repos compensateur. Primes d'objectifs et primes d'ancienneté Pourquoi choisir Mongelli ? L'histoire de Mongelli débute en 1998, lorsque la première pizzeria ouvre ses portes avec une ambition simple : partager une passion pour l'authentique pizza italienne, préparée avec rigueur et amour. Depuis, l'enseigne a grandi tout en conservant son âme artisanale et familiale, faisant de chaque restaurant un lieu où la générosité et la convivialité sont au cœur de l'expérience. Travailler chez Mongelli, c'est rejoindre une maison où l'exigence rime avec plaisir, où chaque membre de l'équipe joue un rôle clé dans la satisfaction des clients. Ici, on cultive l'amour du métier, on met en avant le respect des produits, et surtout, on partage un vrai plaisir du service. Vous aimez les rencontres, le contact humain et le plaisir de bien faire ? Vous avez envie d'évoluer dans un environnement où l'esprit d'équipe est au cœur de tout ? Alors il est temps de passer à table. et de rejoindre la famiglia Mongelli !
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Communication avec la cuisine
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Garantir la satisfaction du client
- Gestion des stocks et des commandes
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
- Lecture de plan de salle
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- Nettoyage des espaces de restauration
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Participer à un inventaire
- Prendre une commande client
- Procéder à l'encaissement
- Proposer des produits additionnels
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques du service en salle
- Utilisation de caisse informatisée
- Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
Langue
- Italien
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
Mongelli Marseille
L'histoire de Mongelli débute en 1998, lorsque la première pizzeria ouvre ses portes avec une ambition simple : partager une passion pour l'authentique pizza italienne, préparée avec rigueur et amour. Depuis, l'enseigne a grandi tout en conservant son âme artisanale et familiale, faisant de chaque restaurant un lieu où la générosité et la convivialité sont au cœur de l'expérience. M. Philippe Marsalet
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