Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 39 - PARCEY

Offre n° 192LYDR
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

39 - PARCEY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 mai 2025

Notre restaurant La Plage situé à Parcey recherche pour sa saison estivale un(e) cuisinier/ cuisinière. Vous évoluez dans un restaurant de type brasserie ( salades, grillades, moules, fritures principalement) au bord de la Loue avec une cuisine ouverte sur les clients. En lien avec la direction vous supervisez l'équipe de cuisiniers et participez à l'élaboration des plats à la carte. Vous assurez le service du midi et du soir Poste à pourvoir sur la période de Juin à Septembre Pas de possibilité d'hébergement

Type de contrat
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Superviser la préparation des produits culinaires
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA PLAGE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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