L'un de nos clients, une boucherie traditionnelle reconnue pour la qualité de ses produits et de son service, recherche un(e) Boucher/ Bouchère H/F expérimenté(e) et autonome. Vos missions : Travailler sur carcasses : désossage, découpe et préparation des pièces Conditionner, étiqueter et mettre en rayon les produits Assurer le contrôle qualité des viandes et des préparations Entretenir l'espace de vente et l'atelier dans le respect des normes d'hygiène Accueillir, renseigner et servir la clientèle avec professionnalisme Gérer les encaissements et la boutique de manière autonome Compétences et qualités requises : Maîtrise des techniques de désossage, découpe, conditionnement et vente Très bon contact clientèle et sens du service Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à gérer seul(e) une boutique Être rigoureux(se), organisé(e), méticuleux(se) et autonome Maîtrise des procédures d'encaissement Formation requise : CAP Boucher exigé Une première expérience réussie dans un poste similaire est fortement souhaitée.