Sous l'autorité du Coordinateur de travaux, l'encadrant/encadrante gère une équipe de 8/10 salariés pour effectuer des travaux en atelier menuiserie et sur des chantiers extérieurs. L'encadrant / encadrante assure l'organisation du travail, la répartition des tâches des salariés, la réalisation des plans et des fiches de travaux des œuvres à réaliser, il contribue aux choix des matériaux en concertation avec le coordinateur de travaux, au suivi des réalisations et des chantiers et au compte rendu d'exécution. Pédagogue, il forme les salariés aux différentes techniques professionnelles. Il participe au suivi des salariés en parcours en tenant compte des contraintes fixées par les différents financeurs en termes de communication, de résultats, d'objectifs, de production. Il est, également le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'E.T.P.S favorise la ré-acquisition des repères sociaux, il aide et contribue à la résolution des problèmes d'ordre administratif, social, socioéconomique et professionnel entravant l'autonomie des salariés dans la vie quotidienne. Il co-construit le parcours d'insertion de chaque membre de son équipe en étroite collaboration avec le service socioprofessionnel de la structure, en participant aux animations collectives.