Offre n° 192MVRX
Apprenti Serveur/ Serveuse H/F

10 - ROMILLY SUR SEINE - Localiser avec Mappy

Publié le 15 mai 2025

Vous souhaitez préparer un CAP service en salle à partir de Septembre 2025 ? Nous recherchons également a transmettre nos compétences et à vous accompagner, alors rejoignez-nous ! Le serveur ou la serveuse est l'interlocuteur (trice) privilégié (e) des clients du Restaurant. Vous avez un excellent sens relationnel et êtes soucieux de la satisfaction du Client. Vous avez pour mission d'/ de : - Effectuer la mise en place de la salle avant le service - Tenir un rang - Accueillir le client - Placer ou faire placer le client à la table déterminée - Procéder à la prise de commandes en effectuant des suggestions - Veiller à la conformité des plats à la sortie du Pass - Envoyer et servir les plats & les boissons - Encaisser les clients, effectuer le contrôle de sa caisse après le service - Procéder au débarrassage et au dressage des tables Toutes ces tâches seront effectuées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Selon la convention

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Service salle Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Effectuer le suivi des réservations
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Evacuer et trier des déchets, des produits
Gérer une situation conflictuelle
Mémoriser des informations
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Préparer des boissons chaudes ou froides
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE COMPTOIR DU MALT

Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l'enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents !