Notre client est l'un des principaux fournisseurs mondiaux de gélatines de qualité supérieure issues de peaux de porcs et de poissons, de peptides de collagène de poisson et de systèmes texturants pour les industries des aliments et des boissons, pharmaceutiques et cosmétiques. Basé à Graulhet, l'entreprise compte 225 collaborateurs en France, et a des filiales ou usines de production à travers le monde ! Nous recrutons, pour le magasin, un Opérateur de production (H/F) Vous aurez en charge le pilotage des lignes de broyage - tamisage- conditionnement de sac ou Big Bag ou de mélanges de Gélatine et autres tâches diverses (Etiquetage ..). -Alimenter les installations (broyage / tamisage / mélangeur / ensacheuse) -Effectuer des prélèvements & veiller à une constante traçabilité des lots -Stocker en magasin les palettes/conteneurs de produits -Suivre avec rigueur le plan de nettoyage des installations et de l'environnement -Charger les camions pour expédition Travail en entrepôt Poussières de gélatine Manutention manuelle Horaires en fonction du poste (re-broyage ou mélange) : - Travail en équipe (poste matin, journée ou soir - 6h30-16h / 9h-18h30 / 18h-2h) - Travail seul posté en semaine : 3x8 (soit matin 4h-12h / après-midi 12h-20h / nuit 20h04h) Flexibilité et disponibilité (besoin de réactivité en cas d'absence) Formation de 15J à 3 mois avant d'être autonome en fonction du poste et des tâches Nous cherchons des équipiers volontaires, curieux, consciencieux et impliqués. Vous êtes attiré par le secteur industriel, vous souhaitez développer vos compétences en apprenant un métier valorisant, et vous investir dans un entreprise à taille humaine. Vous maitrisez les outils bureautiques (utilisation d'un ERP). Faire preuve de vigilance et soin dans transport par chariot élévateur - Faire preuve de rigueur dans la gestion des stocks, production & traçabilité - Conduite de ligne de conditionnement - Sensibilisation exigée sur la sécurité alimentaire - Faire preuve de fiabilité dans l'engagement de sa mission Le poste est conditionné notamment à la possession du CACES R.489 catégorie 3 et à la maîtrise parfaite du pilotage du chariot.