Être Responsable Opérationnel, c'est gérer un quart de travail, manager une équipe, satisfaire le client en assurant le respect du QSP et des normes en vigueur. Vous êtes en charge, au sein de notre chaine de restauration rapide, de gérer les ventes et le service clientèle de votre restaurant. - Vous encadrez une équipe de 15 à 30 personnes. - Vous gérez les tâches administratives et les tâches de gestion quotidienne de votre restaurant. - Vous êtes garant(e) du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire. - Vous garantissez et vous faites respecter le niveau de qualité exigé (produit, process, service, environnement, équipement ). - Vous êtes garant(e) de la bonne relation clientèle et des valeurs de l'entreprise. En intégrant notre établissement vous bénéficiez de nombreux avantages : - Primes - Mutuelle d'entreprise - Prise en charge transport à 50% - Avantages repas - Avantages loisirs (budget) Intégration : Formation interne de 6 à 12 mois prévue dès votre intégration. Lieu : Dijon et agglomération dijonnaise (9 restaurants). Horaires : 35 heures hebdomadaires reparties sur 4 jours. *** Pour participer au "Stade vers l'emploi" mercredi 11 juin de 9h00 à 16h30 - 24 rue François Mitterrand, 21850 Saint-Apollinaire, veuillez postuler à l'offre afin de recevoir une confirmation par mail, nécessaire pour rencontrer les employeurs sur place **