Pâtissier / Pâtissière (H/F) 65 - TRAMEZAIGUES
Offre n° 192QDPG
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
65 - TRAMEZAIGUES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 juin 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Pendant la saison d'été 2025 (prise de poste fin mai), vous assurez la confection des desserts du restaurant : -confection des pâtes, des crèmes, et autres préparations Vous préparez également les gâteaux et tartes pour les services en après-midi. Vous participez à la création de la carte. Vous assurez l'entretien de votre poste de travail et participez à l'envoi des desserts. Possibilité de logement avec participation du salarié
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.16 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent Pâtisserie - CAP/BEP/Bac Pro Patisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Chaîne du froid
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CLOSTE - Ors Le Restaurant
- Site internet
- https://www.orslerestaurant.com/
Ouvert du Mercredi Midi au Dimanche Midi Fermé du Dimanche Soir au Mardi Soir inclus
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