Pâtissier / Pâtissière (H/F) 01 - CORMORANCHE SUR SAONE
Offre n° 192QPJL
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
01 - CORMORANCHE SUR SAONE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 01 juillet 2025
Confection de produits de pâtisserie -Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Réalisation de desserts et création de nouveautés - Réalisation d'entremets sucrés et création de nouveautés - Savoir utiliser le matériel nécessaire à la préparation des pâtisseries et confiseries - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire *Entretien du poste de travail - Ranger et nettoyer le plan de travail régulièrement - Nettoyer le matériel et le sol - Nettoyage approfondi une fois par semaine du laboratoire pâtisserie - horaires : 04h00 -11h00 Lundi/Jeudi/vendredi/samedi/dimanche. Jours de repos : mardi et mercredi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail le dimanche
- Salaire
- suivant qualification
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LA CROISEE DES PAINS
6 à 9 salariés
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