Pâtissier / Pâtissière (H/F) 971 - BASSE TERRE
Offre n° 192QVYP
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
971 - BASSE TERRE - Localiser avec Mappy
Publié le 19 mai 2025
Rejoindre l'Atelier du Blé, c'est participer chaque jour à la création de produits qui allient le goût à la santé de nos clients. Vos missions principales sont : Préparer et confectionner des produits de pâtisserie et parfois de confiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel - 24H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1300.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Préparer une pâte de pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
L ATELIER DU BLE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
L'Atelier Du blé, ouvert depuis le 30 Mai 2021, est une boulangerie-pâtisserie-chocolaterie située à Petit-Paris Basse-Terre. M. Yohan GASPARD
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