CHEF DE CUISINE (H/F) 65 - BORDERES SUR L ECHEZ
Offre n° 192RCTR
CHEF DE CUISINE (H/F)
65 - BORDERES SUR L ECHEZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 mai 2025
BRASSERIE TRADITIONNELLE CHERCHE CHEF DE CUISINE ESSENTIELLEMENT LE MIDI ELABORATION PLAT DU JOUR PLUS CARTE REDUITE A COTE TRAVAIL DU MARDI AU SAMEDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 33000.0 Euros à 38000.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des platsCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Débits de boissons
Employeur
CEMALU
10 à 19 salariés
M. Patrice LAMAUD9 route de BordeauxFrance
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