Boucher /Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F) 50 - LA HAYE
Offre n° 192RCVV
Boucher /Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
50 - LA HAYE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 mai 2025
Vous intégrez une entreprise dynamique en plein développement Vos missions : - Préparer et réaliser des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Effectuer la vente de produits de charcuterie et de produits traiteurs. Poste évolutif - être disponible dès maintenant -Travail en 4 jours semaine Se présenter directement muni de votre CV ( sauf le lundi , journée de fermeture hebdomadaire)
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - expérience similaire serait un +
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie - ou métiers de bouche
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Préparations culinaires de baseCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Types de produits de charcuterieCette compétence est indispensable
- Types de produits traiteursCette compétence est indispensable
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
- Modes de cuisson des aliments
- Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Traçabilité des produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
MAISON HENRY
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