Nous recherchons des ouvriers/ouvrières saisonniers de cave H/F pour assister dans les opérations de vinification pendant la saison des vendanges. Missions : Directement encadré(e)s par l'Œnologue/Maître de chai, les principales missions sont détaillées ci-dessous : - Assemblages, préparation des vins pour mise, relogement ; entretien des chais ; - Suivis sanitaires à l'approche des vendanges ; - Contrôles de maturités ; - Préparation de la cave (organisation, nettoyage.) ; - Réception des raisins et enregistrement des apports ; - Pressurages, débourbages, remontages, soutirages, relogements fûts et cuves ; - Maintien de l'hygiène générale de la cave, application des normes HACCP ; - Participation aux travaux sur la chaine d'embouteillage / préparation de commandes. Profil recherché : Vous êtes dynamique, motivé(e), possédez une bonne capacité d'adaptation. Vous devrez faire preuve d'autonomie, de rigueur et respectueux des consignes d'hygiènes de sécurités et de travail. Type de contrat et rémunération : - Contrat saisonner de début fin août 2025 à fin octobre 2025 A compétences égales, une attention particulière sera accordée aux personnes bénéficiant d'une Reconnaissance de la Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH). Postuler : Si vous êtes passionné(e) par le domaine viticole et que vous souhaitez rejoindre une entreprise tournée vers l'avenir où vous pourrez mettre à profit vos compétences, veuillez-nous communiquer votre CV, lettre de motivation ainsi que vos éventuelles lettres de recommandations. Nous sommes impatients de vous rencontrer et d'accueillir un nouveau membre dans notre équipe !